QUI SOM

Cerdanya, una vall del Pirineu, amb les seves muntanyes, amb els seus boscos i prats, rius i torrents, conreus i pastures, aire pur i impressionants paisatges, és molt més que una postal.

La inquietud, la voluntat, el treball i l’esforç ha mogut a un gran grup de persones a fer un pas endavant i comprometre’ns amb el nostre territori, posant-hi cares visibles, vivències i experiències. Som ramaders, agricultors, recol·lectors, elaboradors, restauradors, hostalers i comerciants de Cerdanya que ens hem unit amb l’objectiu comú de donar a conèixer els nostres productes i plats sota el paraigua d’una marca de garantia que ens identifiqui de manera conjunta.

Volem donar a conèixer el que fem i com ho fem, volem explicar-vos el motiu pel qual els nostres productes i la nostra cuina tenen aquesta gran qualitat que els caracteritza. Els productes són un mirall de qui els produeix, de la dedicació i l’esforç de les persones i de l’entorn on es produeixen. Cerdanya és una vall amb un gran potencial agrícola i ramader i amb un paisatge que enamora, amb gent que innova i alhora treballa de manera tradicional i on es fusiona la salut, l’esport, l’alimentació saludable i la sostenibilitat. Cerdanya terra de fusió entre la tradició i l’avantguarda; terra on el paisatge es cultiva amb les mans, on els plats fan olor de vall, on els productes agroalimentaris tenen noms i cognoms, història i entitat pròpia.

Cal Grauet

Cal Grauet

30 Cabres

30 Cabres

Cal Mano

Cal Mano

BioPirineus

BioPirineus

Formatgeria Montmelus

Formatgeria Montmelus

Lybica Cervesa Artesana

Lybica Cervesa Artesana

Mas de Bordes

Mas de Bordes

Ca L'alzina

Ca L'alzina

EcoPyrene

EcoPyrene

Mas Narvils

Mas Narvils

Xarcuteria Roland

Xarcuteria Roland

La Ferradura Restaurant

La Ferradura Restaurant

Cal Torru Restaurant

Cal Torru Restaurant

Raico Agrotech

Raico Agrotech

Gratacool

Gratacool

Cal Calsot Casa Rural

Cal Calsot Casa Rural

Cal Jet

Cal Jet

Farines Pous

Farines Pous

Vinya Llivia

Vinya Llivia