Als afores de Prullans de Cerdanya, a 1150 metres, la primavera passada el Cerdanya Ecoresort va començar un projecte agrari amb el propòsit de proveir d’hortalisses els seus restaurants durant tot l’any. usu
El Verger Cerdà va néixer fa tres anys amb una plantació de pomeres ecològiques i una petita horta en què es van cultivar la varietat local de mongetes d’afartapobres, unes mongetes liles que actualment es cultivaven en molts pocs horts de la Cerdanya.
La olor de verema es respira finalment a la Cerdanya. Després de plantar els primers ceps a la primavera del 2010, el celler de Mountain Wines- Vins de Muntanya ja és finalment una realitat i ha quedat constituit aquesta passada tardor del 2017, éssent així, el primer celler de Cerdanya. Aquest nou celler d’elaboració de vins es trova enmarcat dins la mateixa finca de la vinya, a Llívia , garantint així la màxima interacció entre la vinya i el vi.
Dues passions ben arrelades, muntanya i enologia es fonen en aquest nou i singular projecte de viticultura i enologia d’alta muntanya, buscant la màxima expressió del terroir. Un projecte fet a Cerdanya, amb gent de Cerdanya , recuperant així la viticultura a la nostra comarca com a art agrícola tradicional…